Braseria

Grillades au charbon et au bois, produits de saison et recettes catalanes.

Carrer de Sant Pere, 20 · Sitges 931 62 52 08

Réserver →

Menu du jour

Du lundi au vendredi (sauf jours fériés). TVA incluse. Boissons non incluses.

17,90 €

Entrées

Velouté de potiron

Salade de chèvre chaud avec vinaigrette aux fruits rouges

Xató (salade traditionnelle de Sitges)

Carpaccio de courgettes aux pignons grillés, parmesan et tomates séchées

Escargots en sauce

Carpaccio de magret fumé au foie gras et parmesan

Cannellonis de légumes gratinés au fromage

Brouillade style «Noi»

Plats principaux

Saucisse paysanne catalane

½ saucisse paysanne et ½ boudin noir

Joues de porc braisées

Pieds de porc grillés

¼ poulet grillé

Onglet de veau grillé

Cannellonis de poulet fermier à la truffe et béchamel

½ lapin grillé +3,00 €

Côtelettes et cuisse d'agneau +4,00 €

Entrecôte de veau avec os +4,00 €

Garnitures : frites, pomme de terre braisée, haricots blancs ou salade verte.

Poissons et riz au four

Seiche avec ratatouille catalane

½ Daurade avec ratatouille catalane

Riz traditionnel au four au lapin, poulet, haricots et escargots +3,50 €

Riz traditionnel au four à l'agneau, asperges sauvages et champignons +4,50 €

Dessert ou café

Crème catalane maison

Miel et «mató» (fromage frais)

Sorbet

Glace

Carquinyolis avec Malvoisie de Sitges

Brownie avec glace vanille

Suppléments Tranche de pain paysan à l'ail, tomate et huile d'olive 2,20 € · Terrine d'aïoli 1,75 €

Arco iluminado con la leña apilada y el banco corrido de la brasería

Fachada de El Noi Braseria en una calle estrecha de Sitges

Arroz a la llauna de cordero servido en la bandeja metálica

Xató: escarola con bacalao desmigado, olivas y salsa romesco

Torrija caramelizada con una bola de helado de chocolate

Ensalada de canónigos con jamón ibérico y habitas baby

Caracoles en salsa servidos en plato hondo

Carrillera de cerdo guisada con patatas fritas

Réserver

Choisissez le jour et l’heure dans le calendrier. Pour les groupes de plus de 8 personnes, appelez-nous pour un menu de groupe.

Carrer de Sant Pere, 20
08870 Sitges

931 62 52 08

El Noi Sitges Braseria

Réserver

Appeler · 931 62 52 08

Carte

Entrées

Salade de mâche, fèves baby, jambon ibérique et vinaigrette

Pain paysan grillé, tomate, ail et huile d'olive 2,20 €

Velouté de potiron 9,20 €

Salade de mâche, fèves baby, jambon ibérique et vinaigrette 14,40 €

Salade de chèvre chaud, fruits secs et perles de framboise 11,50 €

Xató (salade traditionnelle de Sitges) 13,90 €

Jambon ibérique avec pain grillé, tomate et huile d'olive 21,00 € / 15,00 €

Escargots «a la llauna» 18,00 €

Escargots en sauce 11,50 €

Carpaccio de magret fumé avec foie et parmesan 15,90 €

Carpaccio de pied de porc, vinaigrette moutarde et pistaches 12,90 €

Carpaccio de courgette, pignons grillés, parmesan et tomate séchée 10,90 €

Escalivada (légumes rôtis) 9,40 €

Esqueixada de morue 14,90 €

½ escalivada et ½ esqueixada 12,80 €

Légumes grillés de saison avec romesco 12,80 €

Brouillade style «Noi» 11,90 €

Haricots blancs, champignons, boudin noir et «picada»

Plats principaux

Garnitures au choix : frites, pomme de terre braisée, salade ou haricots blancs.

Saucisse paysanne catalane 11,90 €

½ saucisse paysanne et ½ boudin noir 13,90 €

Joues de porc 11,80 €

Pieds de porc grillés 12,90 €

¼ poulet grillé 11,70 €

Onglet de veau 13,20 €

Lapin 24,00 € / 14,20 €

Portion entière ou demi-portion

Entrecôte de veau avec os 22,50 €

Côtelettes et cuisse d'agneau 24,90 €

Cannellonis de poulet fermier, truffe et béchamel 14,70 €

Joues de porc

Poissons à la braise

Seiche avec ratatouille catalane 12,20 €

Brochette de poulpe, gambas et seiche avec maïs grillé et beurre de parmesan 18,90 €

Plats de riz

Min. 2 personnes. Prix par personne.

Riz traditionnel au four au lapin, haricots verts, poulet et escargots 18,90 €

par personne minimum 2

Riz traditionnel au four à l'agneau, asperges vertes et champignons de saison 23,90 €

par personne minimum 2

Riz crémeux aux joues de bœuf, artichauts et asperges 20,90 €

par personne minimum 2

Riz crémeux au boudin noir, gambas et champignons de saison 21,40 €

par personne minimum 2

Riz traditionnel au four à l'agneau, asperges vertes et champignons de saison

Desserts

Torrija caramélisée avec glace chocolat noir, perles d'huile d'olive et fleur de sel

Crème catalane maison 6,80 €

Miel et «mató» (fromage frais) 5,90 €

Sorbet / glace 5,40 €

Flan maison avec chantilly 6,20 €

«Músic» avec Malvoisie de Sitges 7,80 €

Carquinyolis maison avec Malvoisie de Sitges 6,10 €

Torrija caramélisée avec glace chocolat noir, perles d'huile d'olive et fleur de sel 9,70 €

Sauces

Sauce : aïoli, romesco ou chimichurri 1,75 €