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Aiguadolç

Riz et cuisine méditerranéenne face au port d'Aiguadolç.

Passeig de les Drassanes, 68 · Sitges 610 105 970
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Passeig de les Drassanes, 68
08870 Sitges

610 105 970

Carte

Entrées

Tomate de Montserrat con ventresca de atún y cebolla roja

Salade de tomate Montserrat, ventrèche de thon et oignon

Pain cristal à la tomate et huile d'olive 4,00 €
Jambon ibérique 22,00 € / 16,00 €
Portion ou demi-portion
Carpaccio de crevettes 14,50 €
Poulpe façon Noi 19,50 €
Poulpe à la galicienne 17,00 €
Moules «mer et montagne» façon Noi 14,00 €
Moules marinières 14,00 €
Moules vapeur 12,00 €
Crevettes à l'ail 13,50 €
Crevettes royales grillées à l'ail et au persil 16,50 €
Salade d'esqueixada de morue 15,00 €
Xató traditionnel 14,00 €
Salade de tomate Montserrat, ventrèche de thon et oignon 17,00 €
Carpaccio de magret de canard, foie gras et parmesan 16,00 €
Carpaccio de courgette, pignons et tomate séchée 11,00 €
Chipirons frits 12,00 €
Calamars frits 12,50 €
Anchois frits 11,50 €
Piments de Padrón 6,50 €
Pommes de terre bravas 6,50 €

Riz et paella

Min. 2 personnes. Max. 2 types par table. Prix par personne.

Riz «señoret» 21,50 €
Crevettes décortiquées, morue et calamars par personne minimum 2
Riz noir gratiné à l'aïoli 21,50 €
Calamars et crevettes par personne minimum 2
Paella de fruits de mer 19,50 €
Langoustines, calamars et moules par personne minimum 2
Paella aux chipirons, palourdes et crevettes 19,90 €
par personne minimum 2
Riz crémeux au poulpe, noix de Saint-Jacques et crevettes 26,00 €
par personne minimum 2
Riz crémeux de fruits de mer 24,50 €
Crevettes, calamars et moules par personne minimum 2
Paella au homard 28,50 €
par personne minimum 2
Riz au homard en bouillon 29,90 €
par personne minimum 2
Riz croustillant fumé de la maison 23,00 €
Poulpe, champignons, crevettes et moules par personne minimum 2
Riz croustillant à la morue et crevettes 21,00 €
par personne minimum 2
Riz fumé «à la llauna» à la saucisse noire, champignons et crevettes 21,50 €
par personne minimum 2
Riz fumé d'agneau «à la llauna», asperges vertes et champignons 24,50 €
par personne minimum 2
Paella aux cèpes et crevettes 19,50 €
par personne minimum 2
Riz aux légumes 19,00 €
Champignons, artichauts et asperges par personne minimum 2
Fideuà de fruits de mer 18,50 €
Langoustines, calamars et moules par personne minimum 2
Fideuà noire gratinée à l'aïoli 20,00 €
Crevettes et calamars par personne minimum 2
Arroz «del Señoret» socarrado con langostinos pelados, visto desde arriba

Riz «señoret»

Poissons et viandes

Entrecôte de bœuf avec frites et piments de Padrón 23,00 €
Côtelettes d'agneau avec frites et piments de Padrón 25,00 €
Onglet de bœuf avec frites et piments de Padrón 16,00 €
Cannellonis de poulet fermier, béchamel truffée 15,00 €
Dorade grillée avec pommes de terre au four 21,00 €
Morue à l'empordanaise 18,00 €
Sauce tomate maison, pignons, raisins et pruneaux
Saumon au four gratiné à l'aïoli et légumes 18,50 €
Saumon grillé avec légumes sautés 17,50 €
Brochette de poulpe, crevettes et seiche avec maïs au beurre 20,00 €
Seiche grillée avec ratatouille de légumes 16,50 €

Desserts

Pain perdu caramélisé, glace au chocolat noir, perles d'huile d'olive et fleur de sel 9,90 €
Coulant au chocolat avec glace 7,90 €
Cheesecake 9,50 €
Brownie au chocolat avec glace 6,90 €
Glace au chocolat noir 6,00 €
Glace à la vanille de Madagascar 5,90 €
Sorbet citron vert au gingembre confit 6,50 €
Carquinyolis avec Malvoisie de Sitges 7,50 €
Carpaccio d'ananas au sirop, glace vanille et cannelle 6,00 €

Pour le vermouth

Pommes de terre chips classiques 3,00 €
Chips Malahierba 3,50 €
Amandes frites 4,50 €
Olives farcies aux anchois 3,50 €
Olives Malahierba 3,90 €
Gildas aux anchois 3,50 €
Prix à l'unité
Coques de Galice (45/55) 12,50 €
Palourdes blanches 8,50 €
Anchois au vinaigre 9,50 €
Pack Bandarra 14,50 €

Menus de groupe

Menu Groupes Arrocer I

39,00 €

Cave : vin Sommos Varietales D.O. Somontano (1 bouteille pour 3 personnes) et eaux.

Minimum 8 personnes et table complète. Choix de max. 2 variétés de riz à l'avance.

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Menu Groupes Arrocer II

45,00 €

Coupe de cava de bienvenue. Cave : vin Sommos Varietales D.O. Somontano (1 bouteille pour 3 personnes) et eaux.

Minimum 8 personnes et table complète.

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