Nosaltres
Tres restaurants a Sitges amb la mateixa manera d’entendre la taula.
El Noi Sitges neix d’una història de feina, constància i passió per la cuina mediterrània. Després d’anys de trajectòria a Sitges, vam fer un pas més per continuar creixent, mantenint intacta la nostra essència: producte, proximitat, qualitat i una cuina feta amb respecte.
Avui som tres restaurants amb la mateixa manera d’entendre la taula. L’Arrosseria, al carrer de Sant Bartomeu, està especialitzada en cuina mediterrània, arrossos i fideuàs, amb més de quinze varietats elaborades al moment. La Braseria, al carrer de Sant Pere, és una braseria catalana centrada en la cuina a la brasa de carbó i llenya, el producte de temporada i les receptes tradicionals. I El Noi Aiguadolç porta aquesta mateixa cuina al Port d’Aiguadolç, davant dels velers.
Tres locals, una mateixa filosofia: el producte mana i la cuina el respecta.
