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Aiguadolç

Arroces y cocina mediterránea frente al Port d'Aiguadolç.

Passeig de les Drassanes, 68 · Sitges 610 105 970
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Passeig de les Drassanes, 68
08870 Sitges

610 105 970

Carta

Primeros / Entrantes

Tomate de Montserrat con ventresca de atún y cebolla roja

Tomate de Montserrat con ventresca de atún y cebolla

Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra 4,00 €
Jamón ibérico 22,00 € / 16,00 €
Ración o media ración
Carpaccio de gambas 14,50 €
Pulpo al estilo del Noi 19,50 €
Pulpo a la gallega 17,00 €
Mejillones mar y montaña estilo Noi 14,00 €
Mejillones a la marinera 14,00 €
Mejillones al vapor 12,00 €
Gambas al ajillo 13,50 €
Langostinos a la plancha con ajo y perejil 16,50 €
Esqueixada de bacalao 15,00 €
Xató tradicional 14,00 €
Tomate de Montserrat con ventresca de atún y cebolla 17,00 €
Carpaccio de magret de pato con foie y parmesano 16,00 €
Carpaccio de calabacín con piñones y tomate deshidratado 11,00 €
Chipirones a la andaluza 12,00 €
Calamares a la andaluza 12,50 €
Boquerones fritos 11,50 €
Pimientos del Padrón 6,50 €
Patatas bravas 6,50 €

Arroces

Mín. 2 pax. Máx. 2 tipos por mesa. Los precios son por persona.

Arroz del señoret 21,50 €
Langostino pelado, bacalao y calamar por persona mínimo 2
Arroz negro gratinado con all i oli 21,50 €
Calamar y langostino pelado por persona mínimo 2
Paella marinera 19,50 €
Con cigalas, calamar y mejillones por persona mínimo 2
Paella de chipirones, almejas y gambas 19,90 €
por persona mínimo 2
Arroz meloso de pulpo, vieiras y langostinos 26,00 €
por persona mínimo 2
Arroz meloso del Porto 24,50 €
Langostinos, calamar y mejillones por persona mínimo 2
Paella de bogavante 28,50 €
por persona mínimo 2
Arroz caldoso de bogavante 29,90 €
por persona mínimo 2
Arroz socarrado y ahumado de la casa 23,00 €
Pulpo, setas, mejillones y langostinos pelados por persona mínimo 2
Arroz socarrado de bacalao y langostinos 21,00 €
por persona mínimo 2
Arroz ahumado a la llauna con butifarra negra, setas y langostinos 21,50 €
por persona mínimo 2
Arroz ahumado a la llauna de cordero, espárragos verdes y setas 24,50 €
por persona mínimo 2
Paella de ceps y langostinos 19,50 €
por persona mínimo 2
Arroz de verduras 19,00 €
Setas, alcachofas y espárragos por persona mínimo 2
Fideuá marinera 18,50 €
Cigalas, calamar y mejillones por persona mínimo 2
Fideuá negra gratinada con all i oli 20,00 €
Langostinos pelados y calamar por persona mínimo 2
Arroz «del Señoret» socarrado con langostinos pelados, visto desde arriba

Arroz del señoret

Pescados y carnes

Entrecot de ternera con patatas fritas y pimientos del Padrón 23,00 €
Costillas y medianas de cordero con patatas y pimientos 25,00 €
Entraña de ternera con patatas fritas y pimientos del Padrón 16,00 €
Canelones de pollo de corral con bechamel trufada 15,00 €
Dorada a la plancha con patata panadera 21,00 €
Bacalao a la ampurdanesa 18,00 €
Sofrito, piñones, pasas y ciruelas
Salmón al horno gratinado con all i oli y verduras 18,50 €
Salmón a la plancha con verduras 17,50 €
Brocheta de pulpo, gambas y sepia con maíz a la mantequilla 20,00 €
Sepia a la plancha con pisto de verduras 16,50 €

Postres

Torrija caramelizada con helado de chocolate amargo, falso caviar de aceite y escamas de sal 9,90 €
Coulant de chocolate con helado 7,90 €
Cheesecake 9,50 €
Brownie de chocolate con helado 6,90 €
Helado de chocolate negro 6,00 €
Helado de vainilla de Madagascar 5,90 €
Sorbete de lima con jengibre confitado 6,50 €
Carquiñolis con Malvasía de Sitges 7,50 €
Carpaccio de piña con helado de vainilla 6,00 €

Para el vermut

Bolsa de patatas fritas clásicas 3,00 €
Bolsa de patatas fritas Malahierba 3,50 €
Almendras fritas 4,50 €
Olivas rellenas de anchoa 3,50 €
Olivas Malahierba 3,90 €
Gildas de anchoa 3,50 €
Precio por unidad
Berberechos 45/55 de las rías 12,50 €
Almejas blancas 8,50 €
Boquerones en vinagre 9,50 €
Pack Bandarra 14,50 €

Menús de grupo

Menú Arrocero I

39,00 €

Bodega: vino Sommos Varietales D.O. Somontano (1 botella cada 3 personas) y aguas.

Mínimo para 8 personas y mesa completa. Elección previa de máx. 2 variedades de arroz.

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Menú Arrocero II

45,00 €

Copa de cava de bienvenida. Bodega: vino Sommos Varietales D.O. Somontano (1 botella cada 3 personas) y aguas.

Mínimo 8 personas y mesa completa.

↓ Descargar el menú (PDF)